生物制药技术专业是重庆市高水平专业群的重要专业，本专业主要培养从事细胞培养、菌种培育、微生物发酵、生物药品分离纯化和生物药品生产质量控制等工作的高技能人才。本专业有专任教师18人，其中教授1人，副教授3人，讲师11人，博士4人，其余均具有硕士学历，60%以上的教师具有企业工作经历。本专业建设有发酵实训室、微生物实训室、基因工程制药技术实训室、生物分离纯化实训室。本专业拥有重庆植恩生物、科瑞制药集团、重庆弈柯莱生物等一批校外实践教学基地，双方合作建设教学资源库、双师共同授课，同时与重庆植恩生物、科瑞制药集团、重庆博腾制药等20多家医药企业保持着良好合作关系。